Mì Konjac gardenia về cơ bản được làm từ rễ cây konjac, một loại cây được trồng ở Nhật Bản, Trung Quốc và Đông Nam Á.Được bổ sung thêm cây dành dành, mì konjac gardenia cũng được chia thành nhiều loại khác nhau theo hình dạng khác nhau và hương vị khác nhau.
