Làm thế nào để nấu mì thần kỳ bằng lò vi sóng?

Konjac và táo bón

Đã có nhiều nghiên cứu xem xét mối quan hệ giữa glucomannan, hay còn gọi là GM, và táo bón. Một nghiên cứu năm 2008 cho thấy việc bổ sung glucomannan làm tăng nhu động ruột lên 30% ở người lớn bị táo bón. Tuy nhiên, quy mô nghiên cứu còn rất nhỏ - chỉ có bảy người tham gia. Một nghiên cứu lớn hơn khác năm 2011 xem xét tình trạng táo bón ở trẻ em từ 3-16 tuổi, nhưng không thấy cải thiện so với giả dược. Cuối cùng, một nghiên cứu năm 2018 với 64 phụ nữ mang thai phàn nàn về táo bón đã kết luận rằng GM có thể được xem xét kết hợp với các phương pháp điều trị khác. Vì vậy, kết luận vẫn chưa được đưa ra.

Konjac và Giảm cân

Một đánh giá hệ thống từ năm 2014, bao gồm chín nghiên cứu, cho thấy việc bổ sung GM không giúp giảm cân đáng kể về mặt thống kê. Tuy nhiên, một nghiên cứu đánh giá khác từ năm 2015, bao gồm sáu thử nghiệm, đã tiết lộ một số bằng chứng cho thấy GM có thể giúp giảm cân ở người lớn trong ngắn hạn, nhưng không hiệu quả ở trẻ em. Thực tế, cần có những nghiên cứu nghiêm ngặt hơn để đạt được sự đồng thuận khoa học.