Cách nấu mì thần kỳ trong lò vi sóng?

Củ konjac và chứng táo bón

Đã có nhiều nghiên cứu xem xét mối quan hệ giữa glucomannan (GM) và chứng táo bón. Một nghiên cứu năm 2008 cho thấy việc bổ sung GM làm tăng số lần đi tiêu lên 30% ở người lớn bị táo bón. Tuy nhiên, quy mô nghiên cứu rất nhỏ – chỉ có bảy người tham gia. Một nghiên cứu lớn hơn từ năm 2011 đã xem xét chứng táo bón ở trẻ em từ 3 đến 16 tuổi, nhưng không tìm thấy sự cải thiện nào so với giả dược. Cuối cùng, một nghiên cứu năm 2018 với 64 phụ nữ mang thai bị táo bón đã kết luận rằng GM có thể được xem xét cùng với các phương pháp điều trị khác. Vì vậy, vẫn chưa có kết luận cuối cùng.

Củ Konjac và việc giảm cân

Một đánh giá có hệ thống từ năm 2014 bao gồm chín nghiên cứu cho thấy việc bổ sung GM không tạo ra hiệu quả giảm cân đáng kể về mặt thống kê. Tuy nhiên, một nghiên cứu đánh giá khác từ năm 2015, bao gồm sáu thử nghiệm, đã tiết lộ một số bằng chứng cho thấy trong ngắn hạn, GM có thể giúp giảm cân ở người lớn, nhưng không hiệu quả ở trẻ em. Thực tế, cần nhiều nghiên cứu nghiêm túc hơn để đạt được sự đồng thuận khoa học.