Mì kiều mạch có tốt cho sức khỏe để giảm cân không? Ketoslim Mo
Trong thập kỷ qua, chế độ ăn không gluten đã trở thành xu hướng ẩm thực mới ở Châu Âu và Hoa Kỳ, được nhiều người nổi tiếng và vận động viên ưa chuộng. Tại sao nó lại có sức hấp dẫn lớn đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu ngay hôm nay.
Thành phần dinh dưỡng của mì kiều mạch:
Mì rất phổ biến ở Trung Quốc, và mì konjac soba được mệnh danh là mì thần kỳ Trung Quốc. Bột mì chứa 70% tinh bột và 7%-13% protein, thành phần axit amin của protein cân bằng, hàm lượng lysine và threonine phong phú. Mì kiều mạch chứa 2%-3% chất béo, có lợi cho cơ thể con người, bao gồm axit shanic và axit linoleic. Giàu protein, vitamin B, rutin giúp tăng cường các chất trong mạch máu, khoáng chất, giàu cellulose thực vật, v.v. Mì kiều mạch có giá trị dinh dưỡng cao, cân bằng protein thực vật, protein này khi vào cơ thể không dễ chuyển hóa thành chất béo, nên không dễ gây béo phì.
Hiệu quả và tác dụng của mì kiều mạch
Mì kiều mạch là bột kiều mạch và nước vàmì ốngBột được cắt thành sợi mì tròn. Giàu dinh dưỡng, dễ ăn, vị mềm mịn.
1. Tăng cường sự trao đổi chất
Mì kiều mạch giàu axit nicotinic, có thể tăng cường khả năng giải độc, thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
2. Phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường
Crom trong bột kiều mạch là một chất hạ đường huyết lý tưởng, có thể tăng cường hoạt động của insulin, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa glucose, thúc đẩy quá trình tổng hợp chất béo và protein. Ngoài ra, bột kiều mạch còn có tác dụng ức chế cục máu đông, chống huyết khối. Bột kiều mạch có tác dụng phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường, đồng thời có thể chống lại cục máu đông, giúp hạ đường huyết.
3. Tăng cường độ đàn hồi của mạch máu
Mì kiều mạch giàu vitamin P, có thể tăng cường độ đàn hồi, độ dẻo dai và độ chặt của mạch máu, đồng thời bảo vệ mạch máu.
4. Giảm mỡ máu
Mì kiều mạch có thể thúc đẩy sự phát triển tế bào, giảm lipid máu và cholesterol, làm mềm mạch máu, bảo vệ thị lực, ngăn ngừa xuất huyết tim mạch và mạch máu não, điều hòa lipid máu, giãn động mạch vành và tăng lưu lượng máu, v.v.
Những vấn đề cần chú ý
Phù hợp cho: người ăn kiêng
Mì kiều mạch thuộc loại mì hạt thô, tạo cảm giác no lâu, giảm cân thích hợp cho người ăn kiêng.
Chống chỉ định: tỳ vị hư hàn, tiêu hóa kém, thường bị tiêu chảy
Những người tỳ vị hư hàn, chức năng tiêu hóa kém, thường xuyên bị tiêu chảy không nên ăn. Mì kiều mạch thô ráp, ma sát vật lý với đường tiêu hóa có thể gây đau vết thương. Người dễ bị đầy hơi, ăn quá nhiều dễ gây khó chịu.
Mẹ và con nên tránh
Phụ nữ mang thai có thể ăn ở mức độ vừa phải.
Mì kiều mạch chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho bà bầu trong thai kỳ, bà bầu có thể ăn kiều mạch trong thai kỳ. Tuy nhiên, kiều mạch thuộc loại hạt thô, không dễ tiêu hóa, trong quá trình ăn, cần chú ý không ăn quá nhiều một lần, tránh gây ra một số vấn đề về đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của thai nhi.
Trẻ sơ sinh có thể ăn ở mức độ vừa phải.
Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có thể ăn một ít mì kiều mạch một cách thích hợp, kiều mạch có chứa nhiều protein, lysine, arginine, rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh, nhưng kiều mạch có tính mát, dễ gây tổn thương dạ dày, không dễ tiêu hóa, vì vậy trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nên ăn ít.
Phần kết luận
Ăn kiều mạch đúng cách có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bột kiều mạch là một loại thực phẩm có tính lạnh. Không thích hợp cho những người đang dùng thuốc Đông y, người bị tỳ vị hư hàn, cảm mạo, chức năng tiêu hóa kém, thường xuyên bị tiêu chảy.
Bạn cũng có thể thích
Bạn có thể hỏi
Thời gian đăng: 16-02-2022