Cơm KonjacCơm konjac được làm từ cây konjac – một loại rau củ có 97% nước và 3% chất xơ. Cơm konjac là một loại thực phẩm ăn kiêng tuyệt vời vì chỉ chứa 5 gram calo và 2 gram carbohydrate, không đường, không chất béo và không protein. Hàm lượng chất xơ cao trong konjac mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Chế độ ăn giàu chất xơ cũng có thể giúp điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa bệnh trĩ và bệnh viêm túi thừa.

KonjacNó là chất xơ, không bị hệ tiêu hóa phân giải nhiều, đó là lý do tại sao nó có lượng calo ròng không đáng kể. Kết cấu của nó dai như cao su, mùi trước khi vo hơi tanh, hương vị thực tế gần như bằng không, và nó sẽ KHÔNG có vị hoặc cảm giác giống như cơm.

Lưu ý: 1. Gạo konjac nên được ngâm trong nước kiềm và xả lại với nước từ 3 đến 4 lần sau khi mở túi (nước nóng càng tốt). Thêm giấm cũng có thể tạo vị kiềm.

2. Mì có thể có những đốm đen nhỏ trên lớp vỏ củ konjac, không thể loại bỏ hoàn toàn, đây là hiện tượng bình thường, quý khách cứ yên tâm ăn.

3. Vui lòng bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để đông lạnh, vì đông lạnh sẽ làm sản phẩm bị mất nước và cứng lại, ảnh hưởng đến hương vị.