Có phải mì konjac không?không calo? mì konjac còn gọi làMì thần kỳ, Mì Shirataki,Ketoslim mo sở hữunhà máy mìChúng tôi là nhà sản xuất mì, mì Trung Quốc của chúng tôi được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia trên toàn thế giới. Để nói về chủ đề này, trước tiên chúng ta cần biết mì konjac được làm từ gì:

Shirataki (tiếng Nhật: 白滝, thường được viết bằng chữ hiragana しらたき) hoặc ito-konnyaku (tiếng Nhật: 糸こんにゃく) là loại mì truyền thống trong suốt, sền sệt của Nhật Bản được làm từ konjac yam (khoai lang lưỡi quỷ hoặc khoai mỡ voi). Từ shirataki có nghĩa là 'thác nước trắng', ám chỉ vẻ ngoài của những loại mì này. Phần lớn bao gồm nước và glucomannan, một chất xơ hòa tan trong nước, chúng có rất ít carbohydrate tiêu hóa và năng lượng thực phẩm, đồng thời có rất ít hương vị riêng.

Mì Shirataki có dạng khô và dạng mềm, "ướt" tại các chợ châu Á và một số siêu thị. Khi mua dạng ướt, chúng được đóng gói trong nước. Thời hạn sử dụng thường lên đến một năm. Một số loại mì cần phải rửa sạch hoặc luộc sơ, vì nước trong bao bì có mùi khó chịu.

Mì cũng có thể được để ráo nước và rang khô, giúp giảm vị đắng và tạo cho mì có độ dai giống mì ống hơn. Mì rang khô có thể được dùng kèm với nước dùng hoặc nước sốt.

Nguồn:https://en.wikipedia.org/wiki/Mì_Shirataki