cách nấu mì thần kỳ đúng cách | Ketoslim Mo

Chắt nước và cho mì vào chảo nóng, không có mỡ hay nước. Chiên ở lửa vừa trong khoảng 10 phút. Hơi nước sẽ bốc lên rất nhiều và đó là mục tiêu bạn cần đạt được. Chắt bớt nước càng nhiều càng tốt mà không làm mì bị khô. Nếu mì quá khô, chúng sẽ bị teo nhỏ đáng kể. Dùng kẹp gắp mì để tránh điều này. Bước này rất quan trọng đối với kết cấu của mì.

Các bước để hoàn hảomì shirataki, gạo hoặcpenne, hãy làm theo các bước đơn giản dưới đây:

Rửa sạch mì shirataki.

Đổ nước vào nồi, đun sôi và luộc mì trong khoảng 3 phút. Thêm một chút giấm sẽ giúp món mì ngon hơn!

Rửa sạch mì, cho vào chảo khô nóng và nấu ở lửa lớn trong khoảng 10 phút.

Dùng trong các món xào, nấu trong nước sốt hoặc nước thịt, nướng với phô mai, và đừng quên tăng hương vị bằng cách sử dụng các loại thảo mộc và gia vị. Nấu shirataki trực tiếp trong nước sốt sẽ giúp hương vị thấm sâu hơn, mang đến cho bạn món mì keto đậm đà.

Cách tốt nhất là dùng chúng trong các món xào thay vì các món mì ống thông thường, hoặc kết hợp với các lựa chọn khác như mì bí ngòi hoặc mì palmini. Vì mì shirataki không có chất dinh dưỡng, hãy dùng một lượng nhỏ và trộn với các nguyên liệu khác như rau củ, thịt, nước sốt và/hoặc phô mai. Thêm gia vị, thảo mộc, tỏi, gừng và các nguyên liệu khác sẽ mang đến hương vị tuyệt vời và khiến chúng trở nên thực sự ngon miệng!